# Türkiye Organik Tarım Yönetmeliği (TR Organik) - Certification body: ETKO Ecological Agriculture Control Organization - Category: Tarım Belgelendirme - Canonical page: https://www.etko.com.tr/tr/certifications/agriculture/turkish-organic-agriculture-regulation-tr-organic - Markdown: https://www.etko.com.tr/tr/certifications/agriculture/turkish-organic-agriculture-regulation-tr-organic.md ## Summary Türkiye Organik Tarım Yönetmeliği (TR Organik), organik ürünlerin Türkiye pazarında üretimi, işlenmesi ve pazarlanması için Tarım ve Orman Bakanlığı… ## ETKO Türkiye Organik Tarım Yönetmeliği (TR Organik) belgelendirmesi yapıyor mu? Evet. ETKO, Tarım Belgelendirme programı kapsamında Türkiye Organik Tarım Yönetmeliği (TR Organik) belgelendirmesi sunar. Bu sayfada kapsam, süreç ve başvuru bilgileri yer alır. ## Türkiye Organik Tarım Yönetmeliği (TR Organik) nedir? Türkiye Organik Tarım Yönetmeliği (TR Organik), organik ürünlerin Türkiye pazarında üretimi, işlenmesi ve pazarlanması için Tarım ve Orman Bakanlığı… ## Details # **Türkiye Organik Tarım Yönetmeliği Nedir?** T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan "Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik", Türkiye sınırları içerisinde organik tarımsal ürün, gıda ve yem üretmek, işlemek, ambalajlamak, ithal etmek veya pazarlamak isteyen tüm müteşebbislerin uyması gereken resmi ulusal mevzuattır. Bu yönetmeliğin temel amacı; doğanın ekolojik dengesini korumak, toprağın ve suyun canlılığını sürdürmek, biyolojik çeşitliliği desteklemek ve tüketicilere şeffaf bir şekilde denetlenmiş, güvenilir ürünler sunmaktır. Türkiye'de bir ürünün üzerinde "organik" veya "ekolojik" ifadesinin yer alabilmesi için bu yönetmeliğe uygun olarak üretilmesi ve Bakanlıkça yetkilendirilmiş kuruluşlar tarafından sertifikalandırılması yasal bir zorunluluktur. ## **TR Organik Yönetmeliğinin Temel Teknik Kriterleri** Yönetmelik, tarladan sofraya kadar uzanan tedarik zincirinde katı kurallar belirler. İlgili yasal çerçevenin teknik detaylarını şu şekilde özetleyebiliriz: - **Geçiş Süreci (Konversiyon):** Konvansiyonel (geleneksel) tarımdan organik tarıma geçerken arazinin arındırılması için bir "geçiş süreci" zorunludur. Bu süre, tarlaya ekilen ürünün türüne göre (tek yıllık bitkiler, meralar veya çok yıllık meyve ağaçları) genellikle **2 ila 3 yıl** arasında değişir. Bu süre zarfında elde edilen ürünler "organik" olarak değil, "geçiş süreci ürünü" olarak pazarlanır. - **Girdi Kontrolü ve Yasaklar:** Üretim aşamasında sentetik kimyasal gübreler, sentetik bitki koruma ürünleri (pestisitler), hormonlar ve yabancı ot öldürücüler (herbisitler) kesinlikle kullanılamaz. Sadece yönetmeliğin eklerinde izin verilen doğal kaynaklı girdiler kullanılabilir. - Tohumdan nihai ürüne kadar hiçbir aşamada Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar (GDO) ve iyonlaştırıcı radyasyon kullanılamaz. - **İzlenebilirlik ve Etiketleme:** Yönetmeliğe göre sertifikalandırılmış ve ağırlıkça **en az %95** oranında organik içerik taşıyan ürünlerin ambalajında, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın resmi "Organik Tarım - Türkiye Cumhuriyeti" logosunun bulunması zorunludur. - Ürünün hasat, taşıma, depolama ve işleme aşamalarının hiçbirinde konvansiyonel ürünlerle karışmasına izin verilmez. Tüm süreçler faturalar, müstahsil makbuzları ve sertifikalar ile geriye dönük olarak izlenebilir olmalıdır. ## Bu standart kimler için Türkiye organik programı; Tarım ve Orman Bakanlığı kuralları altında Türkiye pazarında organik ürün üreten, işleyen veya pazarlayan işletmeler içindir. Yasal çerçeve yaygın olarak 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu ve uygulama yönetmeliği olarak anılır. Belge, bakanlığın yetkilendirdiği kontrol kuruluşunca düzenlenir. İç pazar organik mevzuatıdır; AB veya ABD ihracatı genelde ayrıca AB 2018/848 uygunluğu veya NOP (veya güncel eşdeğerlik) ister. ## Neler belgelenir - TR organik mevzuatının kapsadığı bitkisel üretim, hayvancılık, su ürünleri ve işleme/handling - Geçiş süreleri, işletme ve proses kayıtları, TR kurallarına göre izinli girdiler - İç pazar için TR organik ibareleri / logosu ile etiketleme - Kontrol kuruluşu denetimi, numune ve işletmenin TR organik kapsam belgesi ## Bu standardın kapsamadığı konular - AB organik logosunu veya USDA organic mührünü otomatik kullanma hakkı - Organik yerine konulan GLOBALG.A.P. veya İyi Tarım Uygulamaları (İTU) - Tekstil, kozmetik veya deterjan şemaları - Ayrı bir düzenleme söylemedikçe NOP veya 2018/848 ile eşdeğerlik ## Alıcıların ve işletmelerin sık sorduğu sorular ### TR organiksek AB veya ABD alıcısı aynı belgeyi kabul eder mi? Türkiye’deki alıcı bakanlık programı ve yetkili kontrol kuruluşuna bakar. AB pazarında organik sunan alıcı neredeyse her zaman 2018/848 uygunluk belgesi ve COI ister; ABD alıcısı NOP veya kapsanan eşdeğerlik ister. Hem iç pazar hem ihracat varsa iki (veya üç) kapsam planlayın. AB ithalatçısına 5262 sayılı kanunun 2018/848’in yerine geçtiğini söylemeyin. ### Yetkili otorite kim, denetimi kim yapar? Yetkili otorite Tarım ve Orman Bakanlığı’dır. Saha kontrolünü bakanlığın yetkilendirdiği kontrol kuruluşları yapar. İşletme kontrol kuruluşu ile sözleşme yapar; belgede işletmeci, ürünler ve TR organik kapsamındaki yerler yazar. Kontrol kuruluşu değişiminde dosya devri gerekir; sessiz bir boş yıl olmaz. ### Uygulama yönetmeliği güncellenmişken 5262 hâlâ önemli mi? 5262, Türk organik tarımı için hâlâ yaygın atıf yapılan çerçeve kanundur. Günlük yükümlülükler yürürlükteki uygulama yönetmeliğinde (organik tarımın esasları ve uygulanması) ve tebliğlerdedir. Denetçi broşür özetine değil, yürürlükteki yönetmeliğe ve izinli girdi listelerine bakar. Geçiş süreleri, hayvancılık ve etiketleme için yürürlükteki metni kullanın. ### Çiftçiler belgesizken işlemci TR organik olabilir mi? İşlenmiş organik ürün, belgelenmiş organik gelen parti ister. Un fabrikası veya paketleyici belgesi konvansiyonel ürünü TR organik yapmaz. Çiftçiler (veya belgelenmiş grup) kontrol sisteminde olmalı, işlem belgesi işlemcinin girişiyle eşleşmelidir. Ayrılmış işleme ancak kimlik korunursa mümkündür. ## Denetimden önce hazırlanması gerekenler - İşletmeci kayıt bilgisi ve Türkiye’deki üretim / işleme / depo yerleri - Parsel veya ahır haritaları, geçiş başlangıç tarihleri ve önceki kullanım beyanları - TR’de izinli gübre, bitki koruma ve yeme göre girdi envanteri - Parti kimliği ile hasat, işleme ve satış kayıtları - İç pazar iddiası için yalnızca TR organik ibarelerini kullanan etiket kanıtları - İhracat da varsa AB 2018/848 ve/veya NOP için ayrı başvuru dosyaları ## Sık görülen bulgular - Yalnızca TR belgesinde AB logosu veya “AB organik” basmak - Aynı partiler için TR organik çiftçi belgeleri olmadan işlemci girişi - Tedarikçinin “organiğe uygun” dediği, Türkiye’de izinli olmayan girdi - İTU veya GLOBALG.A.P.’in TR organik alıcıyı karşıladığını varsaymak - İddialı partilerde kullanılan depo veya fason paketleyicinin kapsam dışında kalması ## ETKO ile Türkiye Organik Tarım Yönetmeliği (TR Organik) belgelendirmesine nasıl başvururum? ETKO Ecoport portalı üzerinden başvurun: https://ecoport.etko.com.tr/apply ## Başvuru Süreci ETKO olarak başvuru sürecinizi şeffaf, hızlı ve anlaşılır bir şekilde yönetiyoruz. Sürecimiz şu adımlardan oluşur: 1. **Başvuru ve Bilgi Alışverişi** — Firmanızın yapısı ve üretim süreçleri hakkında ön bilgileri alırız. 2. **Tekliflendirme ve Sözleşme** — Denetim süreci için detaylı bir teklif sunar, onayınızın ardından sözleşme imzalarız. 3. **Denetim Öncesi Hazırlık** — Gerekli dokümantasyonların (kimyasal envanteri, sosyal uygunluk belgeleri vb.) hazırlanması sürecidir. 4. **Saha Denetimi** — Uzman ETKO denetçileri tesisinizi ziyaret ederek kriterlere uygunluğunuzu yerinde inceler. 5. **Raporlama ve Sertifikasyon** — Uygunsuzlukların giderilmesinin ardından (varsa) denetim raporu onaylanır ve sertifikanız düzenlenir. ## Accreditations - GOTS: International Organic Accreditation Service - accreditation for certification programs worldwide. - National Organic Program (NOP): United States Department of Agriculture — NOP accredited certifying agent. - TR Organik & GLOBALGAP & İTU: Turkish Accreditation Agency (TURKAK) — Turkey's national accreditation body for conformity assessment. - COSMOS: International Organic Accreditation Service — accreditation for certification programs worldwide. - Textile Exchange Standards: International Organic Accreditation Service — accreditation for certification programs worldwide. - ISO/IEC 17065:2012: International Organic Accreditation Service — accreditation for certification programs worldwide. ## Countries of operation Bangladesh, Pakistan, Ukraine, Korea, China, Denmark, Germany, Syria, Bosnia and Herzegovina, Kyrgyzstan, Serbia, Romania, Sweden, Bulgaria, Russia, United Arab Emirates, Qatar ## Türkiye Organik Tarım Yönetmeliği (TR Organik) yönetmelik ve formlarına nereden ulaşırım? ETKO belge merkezinde bu standarda ilişkin yönetmelikler, formlar ve güncel kılavuzlar yer alır: https://ecoport.etko.com.tr/apply ## Related pages - HTML: https://www.etko.com.tr/tr/certifications/agriculture/turkish-organic-agriculture-regulation-tr-organic - About ETKO: https://www.etko.com.tr/tr/about - Contact: https://www.etko.com.tr/tr/contact - Document center: https://www.etko.com.tr/tr/documents?category=agriculture&standard=turkish-organic-agriculture-regulation-tr-organic