GlobalG.A.P. and Add-on Modules

本标准适用于谁

GLOBALG.A.P. 综合农场保证（IFA）适用于需要作物、水产或畜牧方面公认良好农业规范证书、以供应指定 GLOBALG.A.P. 的零售与贸易的初级生产者及生产者团体。它是农场保证 / 食品安全与实践方案，不是有机标准，GRASP 也不会自动包含。

认证覆盖范围

• 实际申请的 IFA 范围：植物/作物、水产和/或畜牧，含相应产品子范围
• 选项 1（个体生产者）或选项 2（带质量管理体系的生产者团体）
• 生产以及范围内的产品处理单元（PHU）
• IFA 中的可追溯、基于 HACCP 的卫生、植保 / 兽药记录与工人健康规则
• 仅在另行签约时的附加模块（例如 GRASP）

本标准不覆盖的内容

• 有机生产声明（欧盟、NOP、土耳其有机仍为单独证书）
• 作为 IFA 自动组成部分的 GRASP 社会评估
• 从不从事生产的贸易商用供应链或品牌标志替代农场认证
• 与土耳其良好农业规范（İTU）自动等效

采购方与运营方常问的问题

GLOBALG.A.P. 是否等于有机？

不是。IFA 不要求有机转换、有机种子或有机投入清单。农场可以仅获 GLOBALG.A.P. 且完全常规，也可以同时持有 GLOBALG.A.P. 与有机证书。若买方订单写 “有机 + GLOBALG.A.P.”，两个范围都必须获证。不要在 IFA 证书上印刷有机声明。

获得 IFA 是否包含 GRASP？

不包含。GRASP（GLOBALG.A.P. 社会实践风险评估）是附加项。许多欧盟零售商要求 IFA 加 GRASP；审核与符合性信函是分开的。买方指定 GRASP 时，仅有 IFA 无法通过供应商检查。其他附加项（如水或监管链模块）在签约前同样可选。

选项 1 与选项 2，买方期望什么？

选项 1 是一个法律生产者（可有或无 QMS）。选项 2 是生产者团体：QMS、注册成员、内部检查及认证机构对成员抽样。包装商或出口商不能把独立种植者写进自己的选项 1 证书。若以团体销售，通常走选项 2。

已有 İTU，出口零售能否跳过 GLOBALG.A.P.？

不会自动可以。İTU 是土耳其部级 GAP 方案，主要用于国内市场。规范中点名 GLOBALG.A.P. IFA 的出口零售商，除非书面同意，否则不接受以 İTU 替代。两套检查表与治理体系不同。收获前核对买方的确切方案名称。

审核前需要准备的材料

• 法律实体、场所、产品清单及拟认证的 IFA 范围/子范围
• 选项 1 或 2 结构；团体须有 QMS、成员名册与内部审核记录
• 植保或兽药记录、采收前间隔及授权使用证据
• 与产品相关的水、肥料、卫生及采收卫生记录
• 从田块或池塘到包装批次的可追溯，包装在范围内时含 PHU
• 买方实际要求的附加项书面清单（GRASP 等），以便必要时纳入同一审核窗口

常见不符合项

• 向买方声称 IFA 即有机认证
• 零售商要求 GRASP 却只审核了 IFA
• 用选项 1 证书覆盖无隶属关系的种植者
• PHU 或分包包装厂未纳入 IFA 范围
• 假定 İTU 或一次残留检测可替代点名的 GLOBALG.A.P. 零售规范